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| | Geglückte Liaison
Zum Steak passt am besten Cabernet Sauvignon, zur Seezunge Chablis, zur Gans ein Brunello di Montalcino. Das sind Tipps, die die Zeitschrift WEIN GOURMET in ihrer aktuellen Ausgabe gibt. Nicht als alleingültige Vorschrift, sondern als Wegweiser für eine Harmonie zwischen Wein und Speisen. Auch an die Alltags-Genüsse wurde gedacht: Zinfandel ist ideal zu Pommes frites mit Ketchup, ein Côte Rôtie zum Kebab. Bei Rollmops oder Kohl und Pinkel ist Wein als Partner allerdings eine Mission Impossible – da sind Bier und Klare gefragt.
Das komplette Dossier über Speis & Trank ist nachzulesen im WEIN GOURMET 3/2008, der am 10.9.2008 erscheint.
Weitere Informationen: Jürgen Zichnowitz, Redaktion WEIN GOURMET, Tel. 040/2727-3294, Fax: 040/2717-2062, E-Mail: juergen.zichnowitz@wein-gourmet.com
Hamburg, 8. September 2008
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Pressekontakt: Mona Burmester, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit JAHRESZEITEN VERLAG, Tel. 040/2717-2493, Fax 040/2717-2063,
E-Mail: presse@jalag.de
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